yahooプレゼン麺通ラーメン口コミランキング2013滋賀総合で年間一位になったBar TRIANGLEが琵琶湖産のしじみを使用して作りました。あっさりとしたかつおだしとしじみのパワーで暑い夏を乗り越える為、じっくりたき出したしじみと地元産の青ねぎで作った香味油香る一杯に仕上げました。バーテンダーの作るラーメンです。彦根ラーメングランプリにも3年連続出場しております。