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あゆの親子茶漬け(冷製)

あゆの親子茶漬け
  • びわ湖でオンリーワンになりたいねん!By三枝
  • 400円
  • 大津市
  • 滋賀県水産後継者連絡協議会
使用食材
鮎、米
滋賀県産食材
コメント

滋賀と言えばびわ湖!そのびわ湖の恵みで育ったあゆを香ばしく炭焼きにし、ごはんの上に乗せてお茶漬けにしました!更に近江の伝統ある郷土料理の小鮎の佃煮までトッピングし、あゆの親子茶漬けにしています!びわ湖の幸をぜひご堪能ください!