出展グルメ紹介GOURMET

滋賀県全域から選抜された80グルメはコチラ! No.1グルメ目指し熱い戦いを繰り広げます!

ひとくち近江牛ロース炭火焼き だいなか焼きトマトソース

近江牛ロース炭火炙り 焼きトマトソース
  • 霜降り近江牛100円!スプーン1杯の幸せをあなたに
  • 100円
  • 近江八幡市
  • イタリア料理チャンチャーレ
使用食材
近江牛肩ロース、大中トマト、もやし、にんにく、オリーブオイル、玉葱、バルサミコ酢、ドライバジ ル
滋賀県産食材
近江牛肩ロース、だいなかトマト
コメント

スプーン1杯に霜降り極上近江牛の旨さをギュッと詰め込み 幸せのワンスプーンが完成しました。近江牛卸の業者の方やだいなかのトマト農家の方の協力とボランティアスタッフの方々の協力で1杯100円という価格が実現!たくさんの人に本物の近江牛の旨さを味わってほしい!という一心で儲け一切なしでの出展です!
口に入れた瞬間炭火で炙られた良質の霜降り肉の旨味みと香ばしさが口に広がり、焼いたトマトの甘みとバルサミコ酢のほのかな酸味が、肉全体の旨味を引き出します。相当数ご用意しますが売り切れの場合はご容赦くださいませ。