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近江米バーガー茶漬け「うなぎ」

近江米バーガー茶漬け「うなぎ」
  • ひとつで、おいしさ、ふたとおり。ニッポン発の新ご当地バーガー!
  • 500円
  • 高島市
  • 鰻彩堂(まんざいどう)
使用食材
ライスバンズ、うなぎ蒲焼、きんぴら、練りわさび、山椒粉、うなぎのたれ、お茶漬け用ダシ茶
滋賀県産食材
近江米(高島市)、うなぎ蒲焼(高島市加工)、近江野菜(高島市他)、近江茶(甲賀市)
コメント

滋賀県産の「近江米」を使用したライスバーガー。秘伝のタレがたっぷり染み込んだ契約農家の近江米コシヒカリを焼きおにぎり風に香ばしく焼き上げました。具材は「本格炭火焼うなぎ」に食感に優れた「季節のきんぴら」をトッピング。さらに「近江茶」ベースのダシ茶を注ぎ、ひつまぶし風のお茶漬けまで二種類の味が楽しめる、新感覚ご当地バーガーです。日本国内のみならず海外メディアでも紹介され、アジアや欧米諸国からも「バーガー茶漬け」を食べに滋賀県へ訪れる観光客がいるほどの高い注目度を誇ります。