出展グルメ紹介GOURMET

滋賀県全域から選抜された80グルメはコチラ! No.1グルメ目指し熱い戦いを繰り広げます!

かたらーな(近江スペシャル)

かたらーな
  • ぷりん好きが愛す新食感スイーツ、リコピンがたっぷり入った、極みのアイスプリン。
  • 200円
  • 野洲市
  • MOUN10
使用食材
業務用冷凍かたらーな500gバット、グラニュー糖
滋賀県産食材
牛乳、卵
コメント

アイスのようなひんやりした口当たりなのに、口に入れると滑らかに溶けていく舌触り…。これは今までにない食感です。濃厚なのに全くしつこくない後味、クドさが口に残らないサッパリ感、さらにガック(東南アジア原産フルーツ)の爽やかでフルーティーな香りが広がります。厳選された食材を使い、全て手作りで作っております。生クリーム、牛乳、卵、砂糖、ガック種衣ピューレ、これだけです。いらない物は入れない素材のみでここまでの味を引き出した最高傑作です。ガック味のかたらーながあるのはここだけです!