出展グルメ紹介GOURMET

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アゲ焼き鳥

アゲ焼き鳥
  • 芳ばしい焼き鳥をサクサクの衣で包んだ一品
  • 300円
  • 草津市
  • ミソラテラスイタリー
使用食材
鶏もも肉、タレ(醤油、酒、みりん、塩、砂糖)、薄力粉、塩、ベーキングパウダー、水
滋賀県産食材
小麦粉
コメント

炭火焼特有の芳ばしいタレの香りとジューシーな鶏肉をカリッとサクサクの衣で包み、揚げた新しいから揚げ!!
滋賀県産の小麦粉を使用し、衣の食感をカリッと軽く仕上げました。