黒とんこつラーメン

- 焦がしニンニクと黒マーユが決めて!
- 300円
- 草津市
- 美食屋かなで
- 使用食材
- 麺、ねぎ、チャーシュー、ゴマ、紅しょうが、ゆで卵
- 滋賀県産食材
- ねぎ、卵
- コメント
スープには豚骨に鶏がらを使い、焦がしニンニク、マーユなどを入れ、アクの強いとんこつラーメンをマイルドに仕上げてます!!麺はごく細ストレート麺を使いやや硬めにゆで上げてます。
スープには豚骨に鶏がらを使い、焦がしニンニク、マーユなどを入れ、アクの強いとんこつラーメンをマイルドに仕上げてます!!麺はごく細ストレート麺を使いやや硬めにゆで上げてます。