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近江牛肉吸い

近江牛肉吸い
  • 近江牛の旨味を引き立てる自慢の出汁。はたけや特製近江牛肉吸い。
  • 300円
  • 甲賀市
  • はたけや
使用食材
近江牛、赤こんにゃく、鶏卵、ネギ、出汁
滋賀県産食材
近江牛、鶏卵、赤こんにゃく
コメント

滋賀県の特産品である近江牛と赤こんにゃく、滋賀県産鶏卵を使用した近江牛肉吸いです。近江牛の旨味を引き立てるために作ったはたけや特製出汁に近江牛と赤こんにゃく、滋賀県産鶏卵の半熟卵にネギの香りがほどよく、近江牛の美味しさが楽しめる一杯です。近江牛、赤こんにゃく、滋賀県産鶏卵を使用することにより地産地消の推進と消費拡大、宣伝効果を目的に作り上げた逸品です。新しい地元滋賀のグルメの一品として開拓を目指しています。