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近江牛メンチカツ

近江牛メンチカツ
  • 肉汁あふれる「近江牛100%」メンチカツ
  • 300円
  • 近江八幡市
  • 休暇村サービス「村のお肉屋さん」
使用食材
牛肉(近江牛)、キャベツ、玉ねぎ、卵、バター、麩、塩、こしょう、ナツメグ、小麦粉、大豆油、とんかつソース、パン粉
滋賀県産食材
近江牛、キャベツ、丁字麩、卵、玉ねぎ
コメント

休暇村近江八幡にある休暇村グループ直営の肉屋「村のお肉屋さん」が提供する「近江牛100%」メンチカツ。近江牛を1頭買いする肉屋だからできる「近江牛100%」さらには近江野菜のキャベツ、玉ねぎを使用。さらに繋ぎには近江八幡名物「丁字麩」を使った近江の味あふれるメンチカツです。